干冰清洗被国际上认定为环保的清洁方法；干冰清洗是安全无毒的清洁方法；减少、降低污染，可回收，重复使用；干冰清洗机不会产生二次废物污染；干冰清洗不会向大气排放有害气体；干冰清洗可以用于生产食品机械设备的清洁。
(1)与喷钢砂，喷塑料砂和喷苏打相似，干冰喷射介质干冰颗粒在高压气流中加速，冲击要清洗的表面。干冰清洗的独特之处在于干冰颗粒在冲击瞬间气化，干冰颗粒的动量在冲击瞬间消失。干冰颗粒与清洗表面间迅速发生热交换。致使固体CO2迅速升华变为气体。干冰颗粒在千分之几秒内体积膨胀近800倍，这样就在冲击点造成“微型爆炸”。由于CO2挥发掉了，干冰清洗过程没有产生任何二次废物，留下需要收集清理的只是清除下来的污垢。
(2)与其它喷射介质不同，干冰颗粒温度极低（-78℃）。这样的低温使具有独特的热力学性能，影响粘附污垢的机械性能。由于干冰颗粒与清洗表面间的温度差,就发生热冲击现象。材料温度降低、脆性增大,干冰颗粒能够将污垢层冲击破碎。
(3)具有不同热膨胀系数的两种不同材料,它们之间的温度差会破坏两种材料间的结合。从金属物质上清除非金属污垢时,这样的热冲击现象最为明显。即使在很高的速度下,直接冲击清洗表面，干冰与砂粒相比,动能冲击也是很小的。这是由于干冰硬度不大,并且在冲击瞬间气化。由于没有磨损，干冰清洗可广泛用于各种材料的清洗上。
